
2023年6月,寰球卫生组织下属的外洋癌症研究机构(IARC)在《柳叶刀·肿瘤学》发布了第134号专著,评估了阿斯巴甜和甲基丁香酚的致癌性。其中,甲基丁香酚(methyleugenol,又称丁香酚甲醚)的评级从2B类(可能对东说念主类致癌)进步至2A类(很可能对东说念主类致癌),滚球官网这一升级基于"充分的"践诺动物致癌凭证和"强有劲"的机制凭证,包括东说念主源化小鼠研究和涌现东说念主群的机制研究。而异丁香酚具有与甲基丁香酚不同的代谢道路——其游离酚羟基使其简略被高效解毒,现存研究合计异丁香酚不组成致癌危害。
甲基丁香酚(methyleugenol)被IARC明确列为2A类致癌物(很可能对东说念主类致癌),水产生息中应幸免使用含甲基丁香酚的镇痛剂。
{jz:field.toptypename/}【参考文件】
[1] IARC Monographs Volume 134. Carcinogenicity of Aspartame, Methyleugenol, and Isoeugenol. Lancet Oncology, 2023, 24(8): 848-850.
伸开剩余37%[2] Riboli E, Beland FA, Lachenmeier DW, et al. Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol. The Lancet Oncology, 2023.
[3] Rietjens I, Cohen SM, Fukushima S, et al. Impact of structural and metabolic variations on the toxicity and carcinogenicity of hydroxy- and alkoxy-substituted allyl- and propenylbenzenes. Chemical Research in Toxicology, 2014.
发布于:广西壮族自治区