卵白质是看护肌肉质地的关节，需优先礼聘易招揽的优质卵白开端。如清蒸鱼、鸡蛋羹、豆腐等软质食品，既幸免咀嚼职守，又能提供必需氨基酸。逐日卵白质摄入量提倡按体重筹算，每公斤体重需1.2-1.5克，举例60公斤东说念主群逐日需摄入72-90克卵白质。

维生素与矿物资的补充需真贵针对性。维生素B族可扶植神经传导，深绿色蔬菜如菠菜、西兰花需焯水后切碎食用；维生素C具有抗氧化作用，猕猴桃、橙子等生果可榨汁或制成泥状。钾元素能篡改肌肉轻佻，香蕉、土豆泥是理念念礼聘；镁元素参与能量代谢，南瓜子、杏仁等坚果需摈弃摄入量，逐日不卓越15克。

二、食品资地适配

主食礼聘以软烂为原则，小米粥、燕麦糊等谷物需充分煮至糊状，滚球app官网下载幸免未发酵的硬面食或糙米。吞咽艰难者可选用浓稠度适中的酸奶状米糊，或通过增稠剂诊治食品资地。

蔬果照顾需兼顾养分保留与食用安全。胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜需煮熟后压泥；深色蔬菜提倡焯水去除草酸，切碎后与粥同食。生果方面，苹果可蒸熟后打泥，香蕉凯旋压成泥状当作加餐。

三、烹调容貌优化

低脂烹调是中枢原则，优先采取蒸、煮、炖等技法。鱼类可礼聘清蒸，肉类制成肉糜后煮汤，豆腐凯旋凉拌或煮汤。用橄榄油替代动物油，逐日用量摈弃在15-20毫升。

分餐制实行可将逐日三餐改为5-6餐，每餐热量摈弃在200-300大卡。晨起症状较轻时安排主餐，午后肌力着落时改为流质养分补充剂，睡前2小时幸免进食以防误吸。